Resep Es Kopyor Yang Enak Dan Mudah
Saturday, April 20, 2019
Cecep345.com-Es kelapa kopyor memang sangat digemari banyak orang,tetapi sangat jarang kita jumpai kelapa yang kopyor, kelapa yang kopyor itu sangat berbeda dengan kelap muda atau disebut dengan dugan, kelapa kopyor sendiri itu mangalami kelainan genetik sehingga daging buahnya itu tidak menempel dibagian batok nya.
Namun karena sulitnya mencari kelapa yang kopyor sehingga sekarang ini sudah banyak para pedagang yang membuat kelapa kopyor sintetis, adapun bahan yang digunakan yiatu agar-agar atau jelly.Nah sekarang bagai mana cara membuat es kelapa kopyor asli dan kelapa kopyor yang sintetis.
Resep Es Kopyor Yang Enak Dan Mudah
1. Es Kelapa Kopyor Asli
Bahan-bahan(supaya menjadi 4gelas)
- siapkan es batu secukupnya
- 60ml sirup coco pandan
- 300gr kelapa yang kopyor
- 550ml air kelapa muda
Cara membuatnya:
- keluarkan daging kelapa yang kopyor dari batonya
2. Es kelapa kopyor Sintetis
Jika anda ingin membuat es kelapa kopyor sintetis maka itu sangat mudah, tentu tekstur yang sangat mirip dengan aslinya,apa saja yang perlu disiapkan
Bahan-bahan yang pertama
- 1bungkus agar-agar
- 100gr gula putih
- 200ml air bersih
- 450ml santan kental boleh pake kara
Bahan-bahan yang kedua:
- sirup coco pandan boleh yang lainnya
- 4liter air matang yang dingin
- es batu seperlunya
Cara membuat agar seperti kopyor:
- Agar-agar yang sudah disiapkan tadi dicampur dengan air dingin, aduk terus jagan sampai ada yang menggumpal, setelah itu tuangkan santannya
- lalu masak agar-agar tadi sampai mendidih kemudian angkat lalu sisihkan
- masukkan es batu kedalam air matang yang sudah disiapkan tadi
- lalu tuang agar-agar tadi diatas bongkahan es perlahan-lahan, setelah itu tarik agar-agar kebawah dengan menggunakan garpu, agar membentuk kopyor lakuakn terus menerus sampai agar-agar itu
habis
- yang terakhir tuangkan sirup kedalam gelas lalu tuang juga kopyornya, boleh ditambah bahan lainya seperti buah dan kolang-kaling
Es kopyor agar-agar siap untuk dihidangkan.
Namun karena sulitnya mencari kelapa yang kopyor sehingga sekarang ini sudah banyak para pedagang yang membuat kelapa kopyor sintetis, adapun bahan yang digunakan yiatu agar-agar atau jelly.Nah sekarang bagai mana cara membuat es kelapa kopyor asli dan kelapa kopyor yang sintetis.
Resep Es Kopyor Yang Enak Dan Mudah
1. Es Kelapa Kopyor Asli
Bahan-bahan(supaya menjadi 4gelas)
- siapkan es batu secukupnya
- 60ml sirup coco pandan
- 300gr kelapa yang kopyor
- 550ml air kelapa muda
Cara membuatnya:
- keluarkan daging kelapa yang kopyor dari batonya
- siapkan mangkuk dan tuangkan sirup coco pandan,masukkan air kelapa muda dan kelapa kopyornya kedalam mangkok tadi.
- lalu tambahkan es jangan diaduk-aduk supaya gradasi warna es kelapa kopyor terlihat cantk
Demikian cara membuat es kelapa kopyor yang asli.Selamat mencobanya
2. Es kelapa kopyor Sintetis
Bahan-bahan yang pertama
- 1bungkus agar-agar
- 100gr gula putih
- 200ml air bersih
- 450ml santan kental boleh pake kara
Bahan-bahan yang kedua:
- sirup coco pandan boleh yang lainnya
- 4liter air matang yang dingin
- es batu seperlunya
Cara membuat agar seperti kopyor:
- Agar-agar yang sudah disiapkan tadi dicampur dengan air dingin, aduk terus jagan sampai ada yang menggumpal, setelah itu tuangkan santannya
- lalu masak agar-agar tadi sampai mendidih kemudian angkat lalu sisihkan
- masukkan es batu kedalam air matang yang sudah disiapkan tadi
- lalu tuang agar-agar tadi diatas bongkahan es perlahan-lahan, setelah itu tarik agar-agar kebawah dengan menggunakan garpu, agar membentuk kopyor lakuakn terus menerus sampai agar-agar itu
habis
- yang terakhir tuangkan sirup kedalam gelas lalu tuang juga kopyornya, boleh ditambah bahan lainya seperti buah dan kolang-kaling
Es kopyor agar-agar siap untuk dihidangkan.