Resep Menu Ramadan

Cecep345.com-Beberapa orang bertanya apa itu menu buka puasa yang murah tapi lezat. Alasannya adalah jika Anda membeli makanan setiap hari dengan harga yang menguras keuangan, bisa jadi mungkin tidak dapat merayakan hari Idul Fitri karena uangnya habis.

Tidak dapat disangkal bahwa puasa membuat Anda benar-benar bisa sangat boros. Kenapa begitu?

Karena jika Anda menghabiskan waktu berbulan-bulan biasanya sekitar Rp 15.000 untuk membeli makan siang dan makan malam. Saat Anda sarapan, Anda bisa membeli satu paket roti gandum selama tiga hari. Tetap bisa irit banget deh.

Nah resep ini kita akan mencoba membuat menu ramadan yang enak namun tetap irit. Apa saja menu tersebut, yuk kita simak ulasan resep nya dibawah ini:

1. Orek Daging Sapi Bumbu Lada Hitam

Orek Daging Sapi Bumbu Lada Hitam

Daging sapi kalo dijawa timur dibuat rawon,jika daerah lain biasanya dibuat bakso,tapi disini saya akan berbagi resep orek daging sapi bumbu lada hitam,ya biasanya orek itu pake tempe,jadi namanya tempe orek,Langsung aja bunda gak pake lama,siapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan
  • 200 gr daging sapi segar(diiris memanjang kecil)
 Bumbu Marinated
  • 1 sendok semase oil
  • 1/2 sendok garam
  • 2 siung bawang putih(cincang lembut)
  • 1/2 cm jahe boleh diparut atau dicincang halus
  • 1 butir telu dikocok dulu
  • 1 sendok lada hitam bubuk kasar
Bahan pelengkapnya
  • seiris bawang bombay
  • 2 sendok buter buat numis
  • 1 buah zucchini diiris menurut selera
Caranya:
  1.  setelah daging sapi diiris -iris maka campur daging sapi dengan bumbu marinated kemudian diamkan selama 2 jam
  2. siapkan bahan pelengkapnya
  3. panaskan teflonberi 2 sendok butter kemudian masukkan daging sapi masak sampai matang
  4. setelah matang tuangkan dipiring
  5. masih diteflon yang sama masak bawang bombay dan zucchini sampai terlihat layu
  6. setelah matang maka susun dan daging sapi agar terlihat cantik
  7. orek daging sapi bumbu lada hitam siap untuk dinikmati

2. Tahu Cobek Bandung

Tahu Cobek Bandung

tahu cobek ini sangat cocok dinikmati untuk cemilan buka puasa,agar cemilan di saat buka tidak hanya itu-itu saja,jadi kita akan buat cemilan tahu cobek bandung.Kita siapkan bahan yang akan digunkana

Bahan-bahan utamanya
  • 10 biji tahu putih
  • tepung bumbu serba guna sesuai selera bunda
  • minyak goreng untuk menggoreng
Bahan bumbu cobeknya
  • 3 biji cabe rawit
  • 3 cm kencur
  • 3 siung bawang putih
  • royco rasa apa saja sesuai selera
  • 3 sendok gula pasir/merah
Caranya
  1.  tahap pertama bersihkan tahu potong sesuai selera
  2. kemudian taburi tahu dengan tepung bumbu,taburi sampai tahu semua tertutup
  3. siapkan wajan dan panaskan minyak goreng,lalu goreng tahu,diusahakan tahu tidak menempel satu dengan yang lainnya
  4. siapkan ulekan dan bumbu semua diuleg,tambahkan minyak panas kedalam ulekan,aduk aduk
  5. kemudian tahu dimasukkan pada ulukan dan aduk agar bumbu nya merata
  6. tahu cobek bandung siap untuk dinikmati

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel