Resep Minuman Tradisional

Cecep345.com-Diresep kali ini saya akan berbagi lagi yaitu resep minuman tradisional yang mungkin kita sudah lama tidak menjumpainya atau bahkan kita sudah lama tidak menikmati minuman tersebut.Nah resep apa sih yang akan kita bikin.

Yuk lansung saja kita peraktek agar bisa segera menikmati kembali yang pertama disini kita akan membuat wedang banderek,tentu kita sudah tidak asing dengan minuman yang satu ini.Siapkan bahan-bahanya nya.

1. Wedang Bandrek

Siapkan bahan-bahanya

- 100gr jahe dibersihkan dan dimemarkan atau boleh dibakar dulu

- 2batang kecil kayu manis

- 1sendok peres cengkeh kalau ada

- 650ml air bersih

- 200gr gula jawa

- 1batang serai

- 2lembar daun pandan

- garam secukupnya

Cara membuatnya

- semua bahan tadi direbus dengan api kecil

- setelah matang dan mengeluarkan aroma wangi aduk dan matikan kompor

- lalu air bandrek tadi disaring masukan kegelas saji

- bisa juga ditambah dengan susu agar rasanyalebih mantab

- minum selagi hangat

- wedang bandrek siap dinikmati

2. Kunyit Asem

Kunyit Asem juga merupakan minuman tradisional yang perlu sobat coba dirumah.Kita sekarang tidak perlu mencari jauh-jauh.Sobat bisa membuatnya sendiri karena kunyit asem sangat mudah cara membuatnya.

Bahan-bahannya

- 1 1/2 kunyit bungkus

- 4biji gula merah ber ukuran kecil

- secukupnya gula putih

- sejimpit garam

- 2liter air

- 150gr asam jawa

Cara membuatnya

- terlebih dahulu rebus asam dan gula merah sampai mendidih dan gula sudah hancur

- matiakan kompor

- tuangkan bubuk kunyit aduk cepat dan tambahkan gula pasir seperlunya dan sejimpit garam

- lalu tes rasa apabila masih terasa asam  sobat bisa tambah gula pasirnya

- yang terakhir siapkan gelas saji lalu tuang kedalam gelas

- wedang kunyit asam siap dinikmati

 

Baca Juga: Resep Wedang Jahe

3. Wedang Pokak

Selanjutnya ada wedang pokak yang juga minuman tradisional yang bisa sobat coba dirumah.Wedang pokak juga bisa meredakan batuk lho..Yuk langsung saja kita peraktek bagaimana cara membuatnya.

Siapkan bahan-bahanya:

- 4ruas jahe bisa ukuran besar

- 10batang serai

- 5lembar daun pandan

- 7lembar daun jeruk

- 1batang kayu manis

- 200gr gula putih menurut selera

- 250gula merah

- 2liter air bersih atau secukupnya

Caranya;

- cuci bersih semua bahan-bahan tadi

- serai digepre dan jahe diiris tipis-tipis

- masukkan semua bahan kedalam panci beri air lalu rebus hingga mendidih

- jika sudah mengeluarkan aroma

- matikan api kompor

- lalu sajikan digelas saji

- minum selagi hangat

Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Share this post