5 Makan Khas Yang Wajib Dicoba Saat Mampir ke Jambi

Indonesia memang kaya akan budaya,adat istiadat,tempat wisata,serta ragam budaya dan kuliner disetiap daerah yang sangat lezat.Salah satunya adalah di provinsi yang ada dijambia yaitu pulau sumatra,jambi sendiri merupakan ibu kota yang namanya juga sama yaitu jambi,didaerah jambi juga banyak kuliner yang wajib anda coba,yuk langsung saja kita simak informasi dibawah ini:

1. Tempoyak patin

Tempoyak patin

Kuliner yang pertama adalah tempoyak yang mana tempoyak terbuat dari durian yang sudah di fermentasi,kuliner ini diolah bersamaan dengan ikan patin yang segar yang biasa didapat di sungai batanghari,konon sungai batanghari merupakan sungai terpanjang disumatra,tempok mempunyai rasa yang asam manis,karena tempoyak dipadukan dengan ikan patin segar,tempoyak lebih nikmat disantap dengan nasi yang hangat.

Baca Juga: Cara Membuat Donat

2. Gulai Tepek Ikan

Gulai Tepek Ikan

Kuliner yang selanjutnya Gulai tepek ikan yang merupakan makanan khas jambi,kenapa diberi nama tepek ikan,karena cara pembuatannya ditepek-tepek menjadi pipih,ikan ini diambil dari jenis ikan gabus karena ikan gabus mempunyai daging yang gurih,namun ikan tepek ini sudah mulai jarang ditemui didaerah jambi,kecuali jika ada acara-acara adat,sperti pada acara sunatan dan pernikahan dan sebagainya.


3. Pempek Sambal

Pempek Sambal

Empek-empek biasanya hanya ada dipalembang namun sekarang dengan perkembangan jaman empek empek ternyata di daerah jambi merupakan makan khasnya orang jambi,jika pempek-empek pada umumnya dimakan dengan memakai air cuka,namun untuk empek-empek jambi disantap dengan sambal dengan dicampuran daun jeruk dan kunyit,untuk adonan empek-empek khas jambi menggunakan tepung dan sagu,empek-empek ini lebih nikmat disantap bersama dengan keluarga tercinta

4. Gandus

Gandus

Selanjutnya ada gandus,ini merupakan kue khas jambi yang wajib anda coba,namun kue ini juga anda bisa jumpai didaerah palembang,diolah dari sagu,tepung beras,santan,bawang putih,dan juga garam,dan juga diberi bumbu kusus yang sangat khs dan diberi topping daun bawang,bawang goreng,potongan cabai sehingga menjadi sangat cantik dan tentu sangat nikmat saat disantap dipagi hari. 


5. Kue Padamaran

Kue Padamaran

Yang kelima adalah kue khas jambi yang bernama pedamaran,kue ini tergolong kue basah,karena kue ini terbuat dari tepung beras, santan, gula merah, dan air perasan daun suji, kue ini berwarna hijau yang tentu sangat enak, dan punya rasa manis yang alam dari gula merah,kue ini juga sangat nikmat dinikmati saat pagi hari,selamat mencoba kue yang satu ini.

Itulah 5 makanan khas jambi yang tidak boleh dileawtkan saat berada di daerah jambi, semoga informasi ini bermanfaat.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel