7 Kuliner Lokal Di Jambi Yang Enak Banget

Meski kota jambi bukanlah kota yang terkenal dengan wisatanya dan lain sebagainya,namun jangan salah ternyata jambi menyimpan banyak makanan yang unik bukan hanya itu makanan yang ada di jambi juga mempunyai rasa yang tidak kalah enak dengan daerah-daerah lainnya.Blog ini kuliner.com akan membagaikan informasi seputar kuliner yang ada dijambi yang mungkin bisa anda cicipi ketika berada di kota jambi.Kita simak artikel dibawah ini.

1. Kopi AAA

Kopi AAA

Kuliner yang pertama adalah dari minuman yang bernama kopi AAA,jika anda biasanya mendengar kopi tora bika,kopi kapal api,capucino,waite copi dan lain-lain,berbeda dengan kopi yang ada dijmabi ini yaitu kopi AAA,mungkin anda baru saja mendengar kopi AAA tersebut,ternyata kopi ini sudah ada sejak dulu dan juga menjadi kebanggaan minuman masyarakat jambi loh.

Aroma kopi yang wangi banget dan enak,konon kopi AAA ini adalah campuran kopi robusta dan kopi eksela atau biasa disebut kopi  liberica.Inilah yang membuat kopi AAA menjadi kopi yang khas banget sehingga mempunyai kopi yang strong banget.

Menurut informasi yang didapat di indonesia jarang ada kopi eksela,namun ternyata di jambi sendiri ada tiga desa yang ,membudidaya kopi tersebut,jadi jika anda pecinta kopi maka kopi AAA bisa menjadi terobosan yang baru sehingga ngopi menjadi lebih berfariasi lagi.

2. Mie Celor

Mie Celor

Ada yang bilang mie celor berasal dari palembang bukan dari jambi,ternyata jambi dan palembang juga punya mie celor,setelah dirasakan ternyata soal rasa juga tentu sangat berbeda antara mie celor jambi dan mie celor palembang.Mie celor ini merupakan mie basah kemudian disiram dengan kuah,namun mie celor dari palembang menggunakan udang kering dan santan untuk kaldunya dan tentu aromanya lebih tajam.

Sedang mie celor jambi hanya menggunakan santan saja sehingga rasanya lebih mild,bila perlu anda juga boleh menambahkan cabe dan kecap manis agar rasanya semakin enak.Dijambi ada mie celor yang enak yang bisa anda coba yaitu di Kopitiam Ahok di jajanan SD Xaverius 1 Numero uno yaitu mie celor khas jambi.

3. Pempek

Pempek

Pempek bukan hanya di[alembang saja ternyata di kota jambi juga ada pempek.dijambi sendiri banyak tempat makan pempek yang menurut cerita sih awalnya dibawa oleh orang-orang yang datang dari palembang,tapi tenang saja dijambi ada pempek khas jambi yaitu pempek Asiong.Jika anda datang ditempat ini lalu duduk manis maka pelayan langsung datang dan melayani para pengunjungnya,ditempat ini bentuk empek-empek ada yang bulat,lenjer,balok dan lain-lain,anda tinggal memilih karena ditempat ini ada pempek rebus,pempek kulit,pempek panggang,dan otak-otak,dicocol pake cuka dong,sehingga inilah yang membuat pempek Asiong sangat berbeda dengan yang lainnya.

4. Mie pangsit

Mie pangsit

Mie pangsit ini juga yang menjadi kebanggaan masyarakat jambi,jika dilihat sekilas mie pangsit ini terlihat seperti mie pada umumnya,akan tetapi tekstur dan rasa tentu berbeda,mie pangsit jambi mempunyai mie yang kenyal dan tipis,mie ini biasa disajikan dengan daging babi,jadi untuk anda yang muslim tentu harus lebih teliti lagi,namun jangan kawatir ada juga yang menjual mie pangsit ini dengan potongan daging ayam,nah bagi anda penggemar mie pangsit tentu jambi juga punya kuliner mie pangsit.

5. Nasi Gemuk

Nasi Gemuk

Nasi gemuk,mendengarnya saja sudah serem apalagi bentuknya,tapi tenang meski namanya nasi gemuk tapi tidak seperti yang anda banyangkan,nasi gemuk ini hampir mirip dengan nasi uduk,yang membedakan hanya toppingnya saja,jika nasi uduk diberi topping mie oseng,bawang goreng,dan kerupuk,dan juga telor dadar,namun nasi gemuk diberi topping telor rebus,daging sapi suwir,di tambah saos sapi yang manis,emping dan ditambah lagi sambal manis khas jambi,nasi gemuk dikonsumsi dipagi hari.


6. Kwitiau
Kwitiau

Ternyata dijambi ata Kwitiau loh,yang mana kwitiau jambi terbuat dari tepung beras,bentuknya lebih tebal dari pada kwitiau pada umumnya,lebih uniknya lagi kwitiau jambi menyediakan banyak pilihan di antaranya,mie,bihun,kwitiau baik siram maupun yang digoreng,yang lebih banyak dipesan adalah mie kwitiau siram,jadi anda jika berada dijambi harus mencoba kwitiaunya digoreng dengan telor,kemudian disiram dengan kuah yang kental,dan disajikan dengan sayuran dan bakso-baksoan.

7. Kue Kojo
Kue Kojo

Jika diatas kita telah mengetahui kuliner seperti kwitiau,nasi gemuk,mie pangsit,pempek,mei celor,kopi AAA,sekarang kita akan mengenal dengan kue khas jambi yaitu kue kojo,kue ini terbuat dari pandan dan santan,sehingga aroma sangat kuat banget,mempunyai rasa manis dan gurih, teksturnya mirip seperti setengah kue dan setengah agar-agar.Unik bukan?


Itulah beberapa kuliner khas jambi yang bisa anda coba,sebenarnya masih ada lagi kuliner khas jambi yang belum tertulis disini,bisa kita sambung dilain kesempatan,semoga informasi ini bermanfaat,dan semoga sukses selalu.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel