8 Makanan Tradisional Riau Unik Dan Bikin Penasaran

Apakah anda sedang berada di Riau? Nah jika anda sedang berada di Riau pas banget,jadi anda harus cobain 8 kuliner tradisional Riau yang ada dibawah ini,karena rasa yang sedap sekali dan pastinya cocok banget untuk menggoyang lidah anda tentu saja ketika anda berada di daerah Riau,apa saja 8 kuliner tradisional Riau,yuk kita simak uraian dibawah ini:

1. Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Mungkin bagi anda sudah tidak heran dengan ikan yang satu ini,ikan ini sungguh sudah terknal di banyak daerah-daerah,namun siapa sangka ternyata ikan ptin juga bisa diolah menjadi makanan yang enak banget,seperti apa makanan yang berbahan dasar ikan patin,ternyata di daerah Riau gulai ikan pati sudah cuckup terkenal loh.Bahkan gulai ikan patin ini menjadi makanan favorit masyarakat Riau,dan juga untuk anda yang belum pernah mencicipi guli ikan patin khas daerah Riau.

Gulai ikan patin khas riau ini mempunyai cita rasa yang lezat,seperti pedas,,manis,kenyal,dan tentu saja mak yus,hehe.Gulai ikan patin ini lebih nikmat lagi disantap dengan nasi putih yang hangat,dan ditambah pucuk daun ubi rebus yang merupakan perpaduan agar lebih sempurna.Untuk menemukan makan khas riau ini sangatlah mudah jika anda sedang dalam perjalanan di daerah riau anda juga bisa menjumpainya ditempat-tempat makan atau direstoran yang ada didaerah tersebut.

 2. Asam Pedas Ikan Baung

Asam Pedas Ikan Baung

Dari namanya saja sudah tidak sama dengan jenis ikan patin yaitu asam pedas ikan baung,ini juga merupakan makanan khas didaerah Riau yang wajib anda coba,ikan baung ini merupakan ikan yang hidup dilautan,namun ikan ini sangat lezat ketika dimasak dengan diberi kuah asam pedas,dan juga dipadu dengan rempah-rempah tradisional seperti bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas, kunyit, serai,dan jangan lupa diberi potongan ikan baungnya,untuk anda yang belum pernah melihat ikan baung itu seperti apa makan anda jangan khawatir.

Sebab ikan baung ini sangat mirip dengan ikan lele,ikan baung mempunyai daging yang pada,empuk,dan sedap bila dimasak ,jika anda penasaran anda juga bisa menemukan di warung makan di daerah Riau dan restoran-restoran besar.Nah bagi anda yang berada didaerah Riau atau sedang dalam perjalanan menuju daerah Riau maka sangat cocok sekali untuk bisa langsung mencicipinya.

3. Mieso

Mieso

Kuliner khas Riau selanjutnya adalah Mieso,makanan ini bisa anda temui disudut-sudut kota Riau kuliner ini memang sudah sangat populer sekali,namun bagi anda yang belum tahu apa itu Mieso? makanan ini terdiri dari mie kuning,mie putih,tahu kering,kemudian kulit ayam renyah,dan juga potongan ayam yang memiliki citarasa lezat,harga dari Mieso ini juga terbilang sangat terjangkau,jika saat ini anda sedang berada di Riau maka jangan lewatkan makanan yang satu ini.

4. Mie Sagu

Mie Sagu

Jika anda mendengar tentang sagu pasti yang terlintas dalam pikiran adalah Papua karena dipapua sagu dijadikan makanan pokoknya.Namun didaerah ria sagu diolah menjadi makanan yang khas melayu,makanan yang satu ini sangat cocok sekali untuk anda yang menderita Diabetes,sebab sagu rendah gula dan mie sagu juga mempunyai tekstur yang kenyal,makanan khas Riau ini diberi topping ikan teri,rebusan toge,daun kucau,untuk bumbunya sendiri lebih mengarah kemelayu,jadi jika anda penasaran dengan rasanya maka jangan lewatkan untuk mencicipinya ketika anda berada dikota Riau.

5. Roti Jala

Roti Jala

Makanan khas Riau selanjutnya adalah roti jala,roti ini masih sangat hits di riau,roti ini berbahan dasar tepung yang biasa dimakan dengan saus durian,dan pas banget untuk yang suka manis,jika anda tidak suka dengan rasa manis maka roti ini bisa dimakan dengan kari daging ayam atau kari daging kambing,soal rasa jangan ditanya lagi sudah tentu sangat lezat,makanan ini sangat direkomendasikan untuk anda yang berada didaerah Riau.Mungkin disaat dalam perjalanan atau berwisata ke kota Riau.

6. Mie Lendir
Mie Lendir

Makanan selanjutnya adalah Mie Lendir yang merupakan makan khas Riau, mungkin seklias mendengar namanya saja merasa jijik, namun jangan salah loh. Mie lendir ini mempunyai cita rasa yang berbeda dari mie pada umumnya.

Untuk penyajiannya sendiri mie lendir ini diberi telur,cabe rawit,tauge,sehingga terlihat menjadi sempurna,untuk soal harga sangat terjamgkau,mungkin jika sekilas diperhatikan cara penampilannya kurang menarik namun soal rasa tidak mengecewakan,bisa jadi anda akan ketagihan.

                   jangan lupa cicipi 5 kuliner khas ini 

7. Es Laksamana Mengamuk

Es Laksamana Mengamuk

Kuliner selanjutnya adalah minuman yang diberi nama Es Laksamana Mengamuk,cukup unik ya? dari namanya saja sudah terdengar sangat unik ternyata minuman ini juga punya cerita yang lebih unik lagi, yaitu diceritakan pada zaman dahulu ada seseorang yang mengamuk disebuah kebun buah kuwini sebab istrinya dibawa kabur, untuk meredakan emosi yang dialami laksamana ini menghempaskan pedangya pada pohon kuwini sehingga pohon tersebut menjadi rusak.

Setelah kejadian itu banyak warga yang mengumpulkan buah-buah yang berjatuhan namun buah tersebut banyak yang rusak kemudian oleh warga diolah menjadi sesuatu yang bermanfaat,yaitu dijadikan minuman yang segar dengan diberi campuran santan,selasih,dan menjadi minuman yang segar sehingga diberi nama Es Laksamana Mengamuk.Unik ya,hehe.

8. Gulai Siput

Gulai Siput

Jika anda bukan orang asli Riau mungkin mendengar namanya saja sangat aneh dengan kuliner yang satu ini,dari pada anda penasaran dengan rasanya Gulai Siput ini maka anda bisa mencobanya ketika sedang berwisata ke kota Riau atau sengaja ingin menikmati beberapa kuliner khas Riau, Gulai Siput mempunyai tekstur yang kenyal.

Dipadu dengan bumbu rempah-rempah khas Riau dan juga perpaduan bumbu melayu sehingga menciptakan satu rasa yang sempurna,jika dilain daerah siput bukan termasuk makanan khas daerah namun berbeda dengan di kota Riau Gulai Siput menjadi makan khasnya daerah Riau

Demikian 8 makanan tradisional khas Riau yang begitu Yammy banget dan wajib anda coba sat anda berada di Riau.Pastikan liburan kalian menjadi menyenangkan sambel menikmati lezatnya Gulai Siput,khas Daerah Riau.Selamat mencoba semoga informasi ini bermanfaat.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel