Makanan Khas Sumedang Jabar Unik Ini Wajib Kamu Coba

Wilayah Sumedang termasuk dalam wilayah adminstratif provinsi jawa barat,di kabupaten sumedang mempunyai 26 kecamatan dan terbagi dalam beberapa kelurahan.Jarak antara sumedang dengan bandung sekitar 45 kilometer.

Kemudian sumedang juga dilintasi jalur utama menuju bandung dan cerebon ini jalur utama bagi para pemudik ataupun wisatawan.Disumedang juga banyak tempat wisata baik wisata alam dan yang tidak boleh anda lewatkan adalah wisata kuliner yang ada di sumedang.

Sumedang juga sangat terkenal dengan tahu sumedangnya,apakah selain tahu sumedang  juga ada yang lebih khas lagi? ternyata ada juga.Nah apa saja kuliner yang ada sumedang jawa barat
yuk kita simak informasi dibawah ini:

1. Tahu Sumedang

Tahu Sumedang

Tahu sumedang memang sangat terkenal bahkan didaearah-daerah khususnya di indonesia sudah banyak yang menjual tahu khas sumedang ini,mulai dari yang memakai motor sampai meggunakan grobak dorong,sebenarnya cara pengolahan tahu ini hampir sama dengan tahu pada umumnya.

Tahu sumedang ini berbahan dasar kacang kedelai yang diberi bumbu kemudian di proses sedemikian rupa.Sehingga menghasilkan sajian kuliner yang khas berupa cemilan yang enak dan lezat,konon resep tahu sumedang merupakan resep turun temurun,tahu suedang bukan hanya enak dan lezat gurih,dan terkenal namun harga tahu sumedang juga sangat terjangkau,sehingga semua orang bisa menikmatinya.

2. Ubi Cilembu

Ubi Cilembu

Selain tahu sumedang yang terkenal ternyata ada juga kuliner khas yang lainnya,yaitu Ubi Cilembu,karena ubi cilembu ini berpeda dengan ubi yang lainnya,ubi cilembu lebih mirip dengan ubi madu,ubi cilembu berasal dari kecamatan pamulihan,tanjungsari.

Untuk soal rasa tentu sangat enak,karena ubi ini mempunyai keunikan yaitu hasil dari getah yang meleleh dan mempunyai rasa yang manis seperti manisnya madu,dengan tekstur pulen dan lembut.


3. Soto Bongko

Soto Bongko

Sebenarnya dibeberapa daerah mempunyai olahan soto,namun soto bongko sangat berbeda dengan soto lainnya,soto bongko mempunyai arti Bungusan Besar atau wadah besar,soto ini di sajikan dengan dicampur dengan lontong,dan juga dicampur dengan potongan tahu kuning yang sudah digoreng,lalu ada tauge,serta siraman kuah kari yang bersantan yang juga diberi potongan daging ayam seperti kepala ayam,sayap atau ceker ayam, lebih nikmat juga ditambah telur rebus dan satu sendok sambal agar lebih nikmat.

                     Tempat Wisata Kuliner Di Bogor 2019
                     5 Kuliner Nusantara indonesia 
4 .Oncom

Oncom

Oncom juga merupakan kuliner yang sangat populer baik di sumedang sediri maupun didaerah lainnya,bahkan oncom juga sudah Go Internasional,namun bedanya oncom lain terbuat dari ampas tahu sedangkan oncom dari sumedang terbuat dari ampas ketela dan juga dicampur dengan olahan kacang tanah yang biasa disebut dengan Bungkil.

Sehingga jika banyak dicampur bungkil nya maka akan semakin lezat dan kualitas oncomnya juga akan semakin baik.Dan oncom juga bisa diolah menjadi Tutug Oncom dan Sambel Oncom

5. Salak Bongkok

Salak Bongkok

Salak Bongkok yang berasal dari sumedang mempunyai rasa yang begitu enak,salak bongkok ini juga mempunyai ukuran lebih besar dari pada salak pada umumnya,Aroma yang dikeluarkan sangat harum tidak heran jika salak bongkok ini menjadi buah yang istimewa,salak ini banyak dihasilkan dari daerah Bongkok,kecatan Paseh sumedang,dan salak bongkok ini juga bisa anda jadikan oleh-oleh khas sumedang

6. Tape Singkong

Tape Singkong

Tape menurut bahasa sunda disebut dengan peyeum sampeu,kalo dibandung juga terkenal dengan peyeum bandung,namun tape juga ternyata ada di daerah sumedang ini yang mana tape ini di buat dengan singkong pilihan yaitu singkong Mangu atau singkong mentega,sehingga cita rasanya menjadi khas yang tidak tertandingi,jika anda penasaran ingin mencoba membuatnya maka anda bisa langsung bertanya pada pengusaha tape sumedang ini

Itulah beberapa kuliner sumedang yang bisa kami rangkum,dan masih banyak lagi kuliner khas sumedang yang belum tertulis disini,semoga info ini menjadi bermanfaat

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel