Aneka Resep Olahan Dari Singkong

Singkong banyak ditanam di Indonesia, karena tanaman ini sangat mudah tumbuh di mana-mana, jadi jangan heran jika banyak singkong tumbuh, terutama di Indonesia, oleh karena itu singkong juga sangat banyak dibudidayakan oleh petani Indonesia. Singkong atau singkong, singkong (Manihot utilissima) adalah semak tropis dan subtropis tahunan dari suku Euphorbiaceae.

Umbria dikenal luas sebagai bahan pokok yang menghasilkan karbohidrat dan daunnya juga dapat diproses dalam sayuran. Singkong atau umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya akan karbohidrat tetapi sangat miskin protein. Sumber protein yang baik ditemukan dalam daun singkong karena mengandung asam amino metionin.

Untuk singkong menjadi makanan populer, banyak orang menggunakannya sebagai bahan utama. Nah, kali ini saya akan memberi Anda pengetahuan tentang pengolahan singkong yang akan menghasilkan makanan lezat dan lezat. Lihat resep di bawah ini.

1. Getuk Singkong

Buat bekel anak ketika sekolah..hehehe. Alhamdulillah bisa menghemat jajannya.

Bahan-bahan

• 1 kg singkong
• 100 g gula merah, disisir
• 1/4 sdt garam

Caranya:

1. Bersihkan singkong. Kukus hingga empuk. Siapkan gula merah yang sudah disisir.
2. Setelah matang angkat singkong, saat masih panas, tumbuk singkong bersamaan dengan gula merah dan garam. Jangan lupa buang sumbu tengah singkong tersebut.
3. Pastikan menumbuk hingga halus dan gulanya sampai merata.
4. Selanjutnya cetak singkong yang sudah ditumbuk dalam cetakan. Biarkan sampai dingin. Lalu Potong-potong sesuai selera.
5. Singkong siap untuk dihidangkan.

Bagaimana mudah bukan cara membuat getuk singkong yang simpel. Selamat mencobanya semoga berhasil

2. Singkong Thailand Keju

Lagi iseng dirumah aja liat ada singkong nganggur akhirnya jadilah singkong thailand ala ala yang di beri topping keju..Alhamdulillah rasanya pas. Yuk langsung saja kita peraktekan.

Bahan-bahan

• 1 kg Singkong
• 200 ml Santan Kara
• Keju Cheddar
• 1 sachet Susu Kental Manis
• Secukupnya Air
• Garam dan Gula
• 2 sdm Tepung Maizena
• Daun Pandan

Caranya:

1. Cuci singkong hingga bersih, potong sesuai selera lalu rebus singkong hingga empuk, tambahkan gula dan garam secukupnya,masukan daun pandan agar wangi
2. Selagi merebus singkong kita buat Vla nya 
3. Apa itu Vla Saus yang terbuat dari bahan dasar susu, tepung maizena dan gula ini merupakan saus yang biasa dijadikan bahan pelengkap
4. Masukan Santan, susu kental manis dan daun pandan masak sambil diaduk hingga mendidih
5. Jika sudah mendidih tambahkan garam secukupnya dan masukan tepung maizena yang sudah di campur dengan air aduk kembali hingga mengental sesuai selera aja.
6. Sajikan singkong yang sudah empuk di piring lalu siram dengan fla nya dan taburi keju parut diatas nya voilaaaa singkong thailand ready to serve

Bagaimana cukup mudah bukan? Nah mulai sekarang para buda tidak perlu khawatir lagi ketika melihat singkong itu mau diolah menjadi apa. Resep ini bisa bunda peraktekan dirumah.

3. Sate singkong pelangi 🍡🍡

Sudah lama sejak saya membuat resep olahan singkong, kali ini saya membuat yucca, kebetulan anak-anak sangat menyukai yucca. Resep ini dari IG Mak Frida, dia suka semua resep yang sama Mak Frida - enak 😍😍 sate singkong Rasanya enak, itu membuat sulit, sebenarnya, hanya parutan uap, jadi suami dan anak-anak sangat menyukainya 🤗 😊 sumber. Mari kita berlatih bagaimana melakukannya.

Bahan-bahan

• 1 kg singkong
• 100 gr gula pasir
• 1 bks agar plain
• 150 gr kelapa parut 🥥🥥
• 1/2 sdt garam

Tambahan bahan:

• Pewarna makanan merah, kuning, hijau (saya pakai cap kupu-kupu)
• Tusukan sate (untuk menusuk singkongnya)

Bahan taburan :

• Kelapa parut secukupnya dan sejumput garam, kemudian kukus 

Caranya:

1. Kupas singkong kemudian parut dan peras dikit
2. Campurkan semua bahan
3. Bagi menjadi 3 bagian, beri pewarna makanan
4. Panaskan kukusan, kemudian bentuk bulat masing2 adonan, kukus selama 20 menit hingga matang. Beri jarak agar tidak menempel
5. Setelah matang, segera gulingkan keatas kelapa parut. Sajikan 

Ini sangat bagus, terima kasih, frida. Nah, itu adalah resep singkong olahan yang praktis dan lezat. Semoga sukses, para bunda ya, semoga harimu menyenangkan.

Share this post