Cara Membuat Sambel Teri Bumbu Terasi Enak dan Pedas

Cecep345.com-Makan tanpa sambel sepertinya tidak memuaskan.Tetapi jika ada sambal dan lauk yang cocok,nasi putih masih hangat dan minumannya menyegarkan, tentu saja ini sangat memuaskan. Berbicara tentang sambal di kesempatan ini kami akan berbagi resep sambal teri pedas yang membuatnya makan menjadi lezat. Ingin tahu apa resepnya? Perhatikan ulasan berikut ini.

Aneka Resep Menu Ramadan - Resep Makanan - Resep Sambal Resep Minuman - Wisata Kuliner

Sumber gambar: pontianak.tribunnews.com

Sambel Teri Bumbu Terasi Enak dan Pedas

Bahan-bahan
  • 15 potong cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah 
  • Bubuk kaldu ayam secukupnya
  • 100 gram ikan teri kering (rendam air hangat agar teksturnya lebih empuk)
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 1/2 sdt terasi yang telah dibakar
  • Garam secukupnya
Cara membuatnya
  1. Siapkan semua bahan tadi , lalu haluskan seperti bawang putih bawang merah,cabe ,garam, gula
  2. Siapkan menyak goreng, tumis bawang merah, cabai rawit yang tadi sudah dihaluskan lalu dimasak sampai harum dan matang.
  3. Kemudian setelah bumbu matang maka masukkan ikan teri yang sudah di rendam air hangat tadi.
  4. Aduk-aduk sampai merata, tambahkan terasinya dan kaldu ayam, aduk kembali.
  5. Koreksi rasa, jika rasanya sudah pas dan dirasa sudah cukup matang maka angkat sambal ikan teri tersebut.
  6. Siapkan wadah, lalu sajikan sambal teri pedas dan lezat bersama dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng diatasnya. Boleh diperaskan jeruk nipis agar rasanya semakin enak.
Bagaimana cukupmudah bukan? Semoga dengan resep ini menjadikan keluarga dirumah suka.

Baca Juga:

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel