Resep Cilok Daging dan Cilok Goreng Yang Enak

Cecep345.com-Cemilan yang berbentuk lingkaran identik dengan cilok.karena hampir sama dengan bakso daging, tetapi bagian dasarnya berbeda. Bahan utama Cilok adalah tepung kanji dan tepung terigu. Adapun bakso memiliki lebih banyak bahan daging, sementara cilok memiliki lebih banyak tepung. Terkadang ciloc tidak memiliki pilihan daging, hanya tepung yang diutamakan.

Cilok merupakan camilan murah meriah yang banyak disukai. Makanan ini rasanya sangat lezat dan memiliki cita rasa tersendiri. Tidak heran cilok sangat banyak digemari. Makanan ringan ini biasanya banyak dijual di pinggir jalan ada juga yang berjualan asongan di sekolah dasar.

Dibawah ini merupakan ringkasan cara membuat cilok yang enak dan lezat. Yuk bunda kita langsung saja siapkan bahan yang diperlukan.

1. Cilok Daging
Sumber Gambar: Fpedia.id

Bahan:
  • 100 gram tepung terigu
  • 250 gram pati atau kanji
  • 2 helai daum bawang, dicacah
  • Garam secukupnya
  • 1 Sendok teh lada atau merica
  • 2 helai daun bawang  iris tipis-tipis
  • 4 siung bawang putih, cincang sampai halus
  • 200 gram daging sapi yang sudah digiling halus
Cara Membuat:
  1. Campur tepung terigu dan bahan yang sudah disiapkan, tepung dan daging sapi, daun bawang, bawang putih, garam dan merica.
  2. Uleni sampai merata dan terasa kenyal. 
  3. Bentuk  adonan menjadi bulat-bulat kecil
  4. Siapkan air panas mendidih kemudian masukkan pentol nya sampai mengambang. Tiriskan.
  5. Pentol siap untuk disajikan.
2. Cilok Goreng
Sumber Gambar: cerobongasap.id

Bahan:
  • 100 gram tepung
  • 250 gram pati atau kanji
  • 4 siung bawang putih, cincang samapi halus
  • 200 gram daging sapi yang sudah giling halus
  • 1 sendok teh lada atau bisa merica
  • 2 daun bawang, dicacah sampai halus
  • 1 butir telur
  • Garam secukupnya
Cara Membuat:
  1. Aduk tepung terigu dan tepung kanji, daging yang sudah dihaluskan.
  2. Lalu masukan merica, daun bawang, bawang putih dan garam.
  3. Di uleni hingga tercampur rata, lalu bentuk adonan.
  4. Siapkan air panas lalu rebus hingga melayang atau mengpung. Angkat dan tiriskan.
  5. Lalu cilok yang sudah direbus masukkan pada telur yang sudah dikocok. 
  6. Siapkan minyak dan goreng cilok hingga matang dengan warna kecoklatan.
Selamat mencoba semoga berhasil dan keluarga menjadi suka.

Baca Juga: 

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel